代謝組學是針對內源性代謝物（又稱代謝組）的研究，而代謝組則是多種物理化學性質不同的低分子量（50-1000Da）化合物的集合。代謝組測量提供了生物系統功能狀態的相關重要信息。代謝組與生物體表型的密切聯系可為基因組學和蛋白質組學提供補充信息。
靶向代謝組實驗專注于測定代謝物。三重四極桿質譜儀提供化合物確認所需的寬動態范圍，高靈敏度以及出色選擇性，是最佳選擇。AIMS質譜提供專業的LC-MS和GC-MS服務，可為科研工作者提供下述代謝物質檢測。
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查看三甲胺N-氧化物( TMAO ) 是一種有機化合物，分子式為 (CH 3 ) 3 NO。它屬于氧化胺類。TMAO 存在于海洋甲殼類動物和海洋魚類的組織中，它可以防止水壓使蛋白質變形，TMAO 對肽的骨架和帶電殘基的影響可以穩定緊湊的構象。TMAO 的血漿水平由許多因素決定，包括飲食、腸道微生物群和肝臟黃素單加氧酶活性。據報道，在人類中，TMAO 血漿水平升高與主要不良心血管事件和死亡風險增加之間呈正相關。TMAO 的致動脈粥樣硬化作用歸因于膽固醇和膽汁酸代謝的改變、炎癥通路的激活和促進??泡沫細胞的形成。TMAO 水平隨著腎功能水平的降低而增加，并且與慢性腎病患者的死亡率相關。
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植物激素是在不同條件（包括壓力）下影響植物生長和產量的最重要的生化物質之一。植物激素包括植物生長素，脫落酸，乙烯，赤霉素，細胞分裂素，水楊酸，獨腳金，油菜素類固醇，和氮（硝酸）氧化物。植物在壓力下的功能受到植物激素的影響，這可以幫助植物耐受環境壓力。
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神經遞質通常被稱為身體的化學信使。它們是神經系統用來在神經元之間或從神經元到肌肉傳遞信息的分子。兩個神經元之間的交流發生在突觸間隙（神經元突觸之間的小間隙）。在這里，沿著軸突傳播的電信號通過神經遞質的釋放被短暫地轉換成化學信號，從而在接收神經元中引起特定的反應。神經遞質以三種方式之一影響神經元：興奮性、抑制性或調節性。大多數神經遞質是小胺分子、氨基酸或神經肽。大約有十幾種已知的小分子神經遞質和 100 多種不同的神經肽，神經科學家仍在發現更多關于這些化學信使的信息。這些化學物質及其相互作用涉及神經系統的無數功能以及控制身體功能。
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有機酸是哺乳動物尿液中排泄的化合物，是新陳代謝的產物。新陳代謝是生物體內化學反應的總和，通過這種反應，身體可以構建新分子并分解分子以消除廢物并產生能量。有機酸是酸性的有機化合物。有機酸是始終存在碳和氫但也可能含有氧、氮、硫和磷元素的物質。幾乎所有用于人體測試的有機酸都是通過氣相色譜或液相色譜與質譜聯用來測量的。
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脂肪酸，植物、動物和微生物中脂質（活細胞的脂溶性成分）的重要成分。通常，脂肪酸由偶數個碳原子的直鏈組成，沿著鏈的長度和鏈的一端具有氫原子，另一端具有羧基 (-COOH)。正是那個羧基使它成為酸（羧酸）。如果碳碳鍵都是單鍵，則酸是飽和的；如果任何一個鍵是雙鍵或三鍵，則酸是不飽和的并且更具反應性。少數脂肪酸具有支鏈；其他含有環狀結構（例如，前列腺素）。自然界中不存在游離狀態的脂肪酸；通常它們以甘油三酯的形式與甘油（一種醇）結合存在。分布最廣的脂肪酸是 16 和 18 碳脂肪酸，也分別稱為棕櫚酸和硬脂酸。
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類黃酮是一組具有可變酚結構的天然物質，存在于水果、蔬菜、谷物、樹皮、根、莖、花、茶和酒中。黃酮類化合物被認為是各種營養品、藥物、藥用和化妝品應用中不可或缺的成分。這歸因于它們的抗氧化、抗炎、抗誘變和抗癌特性，以及它們調節關鍵細胞酶功能的能力。隨著低心血管死亡率和預防冠心病的發現，黃酮類化合物的研究得到了額外的推動。類黃酮的許多生物學效應似乎與其調節許多細胞信號級聯的能力有關。在體外和動物模型中，黃酮類化合物已通過不同的作用機制顯示出抗炎、抗血栓形成、抗糖尿病、抗癌和神經保護活性。
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